【年内オープン予定】焼肉「やまなか家」が酒田でオープニング!
株式会社ありがとうコーポレーション

ABOUT 会社紹介

酒田の風を感じた時、「ここで想いを込めたお店運営をしたい」と心に決めました。 2020年、年内、東北最大級の焼肉チェーン店やまなか家が酒田に誕生します。

私たち(株)ありがとうコーポレーションは、宮城県大崎市という土地で創業した会社。まだ歴史の浅い会社ですが、大崎市で経営する「食樂」は地元の人気店へと成長し、店内は連日多くのお客様の笑顔であふれています。そんな当社が、山形県酒田市で新たな挑戦を始めます。 酒田市は当社初のエリア。東北で高い人気を誇る焼き肉店「やまなか家」も、酒田市は初出店ですが、酒田近郊に暮らすご家族が週末に焼き肉を囲んで笑顔で会話する姿。長期休みに酒田の祖父母の家へ遊びに来たお孫さんが、おじいちゃん・おばあちゃんと焼き肉を楽しむ姿。そんな幸せな光景がすでにイメージできています。そして確かな「縁」をここに感じています。 酒田市の方々を美味しい焼き肉で笑顔に。あなたも一緒に挑戦しませんか?

BUSINESS 事業内容

肉も冷麺も作り置きは一切しない。だからこそ実現できる、本物の味。

お手頃価格の美味しい肉でお腹いっぱいに。
高いお金で美味しい肉が食べられるのは、当たり前。美味しい肉でお腹いっぱいになってもらうには、リーズナブルな価格は譲れません。だから「やまなか家」では、肉の加工は注文を受けてから。できるだけおいしい状態でお召し上がりいただけるよう、各店舗で一つひとつスタッフが手作業で切り分けています。 また、肉の仕入れ先「にまいばしミート」さんとは30年来のお付き合い。信頼のおけるパートナーから厳選して仕入れた肉は、やまなか家の自慢のひとつです。
熱意と執念が生んだ年間100万食のヒット商品
やまなか家の盛岡冷麺は、こだわりの詰まった一品。年間100万食以上注文される、サブメニューを超えた主力商品です。開発当初は盛岡中の冷麺をひたすら食べ歩く日々。鶏・豚・牛どの出汁が一番か、分量はどれくらいがいいのか。麺についても水と粉の配合を変えてみたり、ゆで時間や火加減を調整したり…。試行錯誤を繰り返して、やっとの思いで完成させた味です。熱意と執念が生んだ「他では食べられない味」は多くのファンを魅了しています。

WORK 仕事紹介

やまなか家 酒田店 年内オープニング!

店長候補(ホール・キッチン)
調理から接客まで、店舗運営にかかる業務全般をお任せします。まずは店舗スタッフとして、肉の切り分け方や冷麺を茹でるコツ、お客様から親しまれる接客、などを学びます。その後、スタッフ管理や育成、店舗の売り上げ管理などのマネジメント業務を経験し、店長としての活躍を目指します。 ▼こんな方は大歓迎! ・人と話したり、楽しませるのが好き ・山形が好き!酒田が好き! ・同級生の成長に正直ちょっと焦っている

INTERVIEW インタビュー

代表取締役 芦田
会社として大切にしていること
宮城県大崎市で創業して10年。まだ小さな会社だけれど“社員への想い”は、どこにも負けない。年齢とか経験とか、そんなことより気持ちを大切にしているから、僕から手を離すことはないと断言できる。いま宮城県のお店を任せている店長は23歳。僕より30も年下なのに、すごく頼もしいんだ。これからは、彼らの時代、君たちの時代だと思う。事業規模ではまだ大手さんにかなわないのが少し悔しいけれど、社員が希望を持てる会社にしていきたいと本気で思っています。
社名に込めた想い
「ありがとう」という言葉は、たぶん100年先も残っているんじゃないかな。感謝を伝えたいと思う気持ち、ありがとうと言われて思わずこぼれる笑顔は、きっとこの先もなくならない。だから社名にも「ありがとう」を入れたんです。先日23歳の店長と話をしていたら、彼が「ありがとうを100年先も残せる会社にしていきたいですね」って。もう、泣けてきちゃったよ。
社長面接でお話ししましょう
面接は基本、私が担当します。あなたの「これまで」のこと、「いま」考えていること、「これから」のこと、ざっくばらんに話しましょう。変に気負う必要はありません。上手く話せなくたって、カッコイイことが言えなくたっていいんです。お互いのことを知る機会にしましょう。

BENEFITS 福利厚生

社員想いの福利厚生

●社会保険完備 ●交通費規定支給 ●昇給あり ●車通勤OK ●残業代は全額支給 ●休日出勤手当あり